Nieuwe botten van bier afval

Ja, je leest het goed: onderzoekers hebben een manier gevonden om botten te maken van afval uit de bierindustrie. Bij de productie van bier hou je (helaas) een hoop afval over. Dit afval (zogenaamde gespendeerde granen) is nog wel geschikt om te verwerken in veevoer of compost. Maar gezien de waardevolle elementen in het bierafval, probeert de wetenschap nieuwe oplossingen te bedenken om dit afval een nieuw leven te geven.

bierbostel-spentgrains
Bierbostel (spent grain), ‘gespendeerde granen’
bier
Bier.

Volgens een groep onderzoekers uit Spanje bevat de afvalstromen uit de bierproductie o.a. fosfor, silicium, magnesium en calcium. Deze mineralen spelen een belangrijke rol in de structuur van botten. Vandaar dat bierafval een uitstekende afvalbron is om te gebruiken als bouwstof voor bijvoorbeeld de coating van protheses of bot-transplantaten. Deze manier van botten maken is efficiënter dan de huidige productie van dergelijke transplantaten. Met name door het niet meer hoeven gebruiken van niet vernieuwbare hulpbronnen of giftige stoffen in de verwerking ervan. Lees hier meer.

Voorbeeld van een bot prothese.
Voorbeeld van een bot prothese.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *